В фотографии с химическим проявлением после экспозиции пленки в фотоэмульсии образуются центры скрытого изображения. При проявлении на этих центрах нарастают микрозерна металлического серебра, образуя группы, черные серебряные комочки, формирующие изображение.
Из-за неравномерности состава эмульсии и процесса проявления группы эти вырастают неодинаковыми, образуя своеобразную мозаику изображения. Она и получила название зернистости, обработка фото онлайн.
Зернистость тем больше, чем выше чувствительность фотопленки, и присуща как черно-белым, так и цветным изображениям. И заметнее она при больших увеличениях.